Trauben, grüner Tee, Kakao und Schokolade gegen COVID-19
November 2020
North Carolina State University, Raleigh, USA
Die Fähigkeit verschiedener pflanzlicher Flavonoide, an die Hauptprotease (Mpro) von SARS-CoV-2 zu binden und diese zu hemmen, wurde über In-silico-Docking-Simulationen und In-vitro-Hemmungsexperimente analysiert. Es wurde festgestellt, dass fünf Verbindungen eine Anti-Mpro-Aktivität aufweisen. Rohextrakte aus grünem Tee, Kakao, Schokolade und zwei Traubensorten, die reich an Flavan-3-olen und Proanthocyanidinen sind, zeigten ebenfalls hemmende Wirkungen auf die Mpro-Aktivität. Basierend auf diesen Daten schlagen die Autoren vor, dass ein erhöhter Konsum dieser gängigen Produkte die COVID-19-Prävention verbessern kann.
Docking characterization and in vitro inhibitory activity of flavan-3-ols and dimeric proanthocyanidins against the main protease activity of SARS-CoV-2
De-Yu Xie
Eingestellt am: 04.01.2021
[1] https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2020.601316/full[2] https://news.ncsu.edu/2020/11/food-chemical-compounds-can-inhibit-a-key-sars-cov-2-enzyme/
